bistro · café
Homemade & French style
U MÍRÁKU
Po - Ne: 8:00 - 20:00
bistro · café
Homemade & French style
O NÁS
"děláme obyčejné věci neobyčejně dobře"
to, co vás zaručeně přivábí do marthy's, jsou kvalitní suroviny,
domácí postupy, útulný interiér ve francouzském stylu,
přítomnost majitele a zároveň šéfkuchaře
Martina Petráka
CO NABÍZÍME
snídaně &
brunche
dvě ztracená vejce podávaná na briošce z naší pece, doplněná vepřovou dušenou šunkou, domácí holandskou omáčkou, čerstvým polníčkem a klíčky microgreens
snídaně a brunche po celý den
dvě sázená vejce s fazolemi v tomatové omáčce, vypečenou slaninou, grilovanými klobáskami, rajčaty a žampiony Portobello, podávané s bylinkovým máslem, pečivem z naší pece a přílohovým salátkem
dvě ztracená vejce podávaná na briošce z naší pece, doplněná vepřovou dušenou šunkou, domácí holandskou omáčkou, čerstvým polníčkem a klíčky microgreens
Legendární snídaně a brunche v Marthy’s Kitchen si můžete užít
po celý den. Snídaně servírujeme
i v bezlepkové a bezlaktózové
variantě.
filosofie
marthy's
domácí kváskový chléb od Martyho
Řemeslná výroba domácího pečiva
Domácí ručně dělané kremrole
domácí kváskový chléb od Martyho
Kvalitní suroviny a domácí postupy
je to, co nám dává smysl. V naší
kuchyni používáme suroviny
u kterých známe jejich původ.
nabídka
šéfkuchaře
pomalu dušené hovězí maso s červeným vínem a kořenovou zeleninou, doplněné slaninou, glazovanou karotkou, řapíkatým celerem, žampióny a bramborovým pyré
Příprava fazolí na anglickou snídani
speciální měsíční nabídka
pomalu dušené hovězí maso s červeným vínem a kořenovou zeleninou, doplněné slaninou, glazovanou karotkou, řapíkatým celerem, žampióny a bramborovým pyré
Sezónní nabídkou jdeme naproti zákazníkům, kteří preferují nejen tradičně pojatá jídla, ale i
vyváženou stravu.
koloniál
Nakupte si u nás do lednice i do špajzu. Náš koloniál, základní potraviny i hotové produkty, se vám postarají o chutnou snídani i večeři.
Nakupte si u nás do lednice i do špajzu. Náš koloniál, základní potraviny i hotové produkty, se vám postarají o chutnou snídani i večeři.
Nakupte si u nás do lednice i do špajzu. Náš koloniál, základní potraviny i hotové produkty, se vám postarají o chutnou snídani i večeři.
Nakupte si u nás do lednice i do špajzu. Náš koloniál, základní potraviny i hotové produkty, se vám postarají o chutnou snídani i večeři.
Nakupte si u nás do lednice i do špajzu. Náš koloniál, základní potraviny i hotové produkty, se vám postarají o chutnou snídani i večeři.
patisserie
tradiční ruční výroba lahodných dezertů (bez umělých ochucovadel a barviv)
tradiční ruční výroba lahodných dezertů (bez umělých ochucovadel a barviv)
tradiční ruční výroba lahodných dezertů (bez umělých ochucovadel a barviv)
tradiční ruční výroba lahodných dezertů (bez umělých ochucovadel a barviv)
Klademe důraz na tradiční ruční
výrobu dezertů. Nepoužíváme žádné předpřipravené směsi, trvanlivé suroviny, umělá ochucovadla ani barviva.
boulangerie
denně čerstvé pečivo z naší pece
bezlepkový chléb
pražské bistro ve francouzském stylu
denně čerstvé pečivo z naší pece
Každý den, od 3 hod ranní pro vás pečeme čerstvé pečivo, včetně bezlepkového. Soustředíme se na tradiční postupy pečení a ruční
výrobu pečiva.